La iglesia de San Juan Bautista es una magnífi- ca obra del siglo XVI, construida sobre el antiguo monasterio de San Juan y San Jorge. Consta que la iglesia fue reparada en el año 1580. El templo es de una sola nave y ábside poligonal. En la cubierta de crucería se encuentra un retablo romanista del primer tercio del siglo XVII, con esculturas y relieves en sus tres pisos y cinco calles. Además, hay otros dos retablos de la época y cuatro capillas a los lados de la nave, pertenecientes a otras tantas familias ilustres como son los Alvarado, Castillo, Puerta y Mori. Los miembros de estos mayorazgos tenían dere- cho a ser enterrados en dichas capillas y era tan importante para ellos que llegaban a hipotecar sus propiedades para su construcción y mejora. 

Palacio del Infantado o del Condestable

El palacio del Infantado, también llama- do del Condestable, consiste en un cuerpo central que une dos torres, todo ello de mampostería, excpeto la piedra de sillería de las esquinas. Se mantiene toda la estructura externa pero el inte- rior está en ruinas desde el desembarco francés en 1639. En el frontal, sobre el balcón lleva el escudo de los Alvarado a quien pertenecía.

Los Alvarado son uno de los linajes más antiguos e importantes de Cantabria. Su origen está en Secadura, en el valle de Aras, desde donde se extendieron por el resto de la región, Extremadura, Andalu- cía y America donde aún perviven y desde siempre han dado cuna a nota- bilísimos personajes.

Las armas de Alvarado están sobre el dintel, timbradas por yelmo afrontado, de casa infanzo- na, con adorno de lambrequines:
- en el cantón izquierdo ondas de mar, en el derecho una lis y otras tres debajo en faja ( armas de Alvarado )
- cortado: nueve o diez panelas y debajo cinco órdenes de jaqueles, y en punta ondas de mar ( armas de Bolívar y Saravia )
- cortado: león rampante y tres fajas
- león pasante a un árbol arrancado

Hacia el siglo XV vivía en Colindres don Sancho Sánchez de Alvarado y Gutiérrez de la Calleja, alcaide de la ciudad de Frías. En otra casa de Colindres se dice estuvo viviendo doña Bárbara de Blomberg, aunque hay autores que señalan a ésta como la residencia de la madre de don Juan de Austria.

Casa de Villota o Casa Cachupín

Una de las casonas más hermosas de Colindres es la de Villota, con su tejado a cuatro aguas, su soportal de dos arcos rebajados y un largo balcón que alberga el escudo

Los Cachupines eran de Laredo, son uno de los linajes más antiguos de toda España, incluso mencionados por Cervantes en "El Quijote". Fueron muy influyentes en la conquista de América y se dijo que los españoles eran llamados "gachupines" por esta familia, aunque lo cierto es que hay más de leyenda que de realidad en esa historia, pese a todo, un buen ejemplo de la fama de esta familia.

A la izquierda de la casa hay un rollo con cruz en donde aparece una calavera con dos tibias. Sobre ella está escrito: "Qual me bes, te berás".

Debajo hay otra inscripción: "quien se desvela pensando en la última partida, halla en la muerte la vida". Este lema es muy similar al de los Mori - "Mallo Mori Quam Faedari" - ( antes morir que pecar ), familia con la que emparentaron los Cachupín.

La casa se haya muy bien restaurada y el magnífico escudo barroco en la fachada se conserva perfectamente. Está timbrado por yelmo, con profusión de lambrequines y dos leones por soportes. El campo es partido y aparecen en él las armas de Cachupín y Villota:

- Lobos empinantes, árbol y bordura cargada de ocho sotuers ( armas de Cachupín )
- árbol terrazado, tres fajas e inscripción que dice "¿Y por qué no?, debajo "Billotas" ( armas de Villota ).

Debajo, la inscripción "primero faltarán lobos y yncinas ( encinas ) que casas cachupinas".