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En Camaleño
podemos disfrutar de la gastronomía de Liébana, una de las comarcas
más atractivas por el entorno natural montañoso que conforman los
Picos de Europa y los bellos pueblos rurales. La especial orografía y
microclima de la zona permiten cultivar con sorprendente éxito
verduras, frutas y legumbres. Se dan generosamente las setas y los
caracoles y existe una importante industria artesana de producción de
quesos de gran calidad con denominación de origen ( como el queso picón
Bejes-Tresviso o los quesucos ). |
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